假如你发现自己从市场上买回来的普洱茶在存放了好多年后，品质还是没什么大的变化，那就不足为奇了，体检期间晚上喝普洱茶因为这些茶有可能就是用烘青料做的，或其中拼配了大量的烘青茶。烘青普洱越存越苦，失去生命毫无收藏价值:“烘青与晒青的区别，在于干燥方式不同”。 烘干机内温度高达℃以上，只用6～7分钟时间，便可结束茶叶的干燥过程。.。
普洱茶为什么没有茶叶的味道
长时间的光照主要引起茶叶化学物质的光氧化反应，光线能够促进植物色素或脂类等物质氧化，特别是叶绿素易受光的照射而褪色，可变成脱镁叶绿素，这就会影响晒青毛茶的内含成分组成。烘青茶和晒青茶的最根本区别是它们在初制加工过程中的干燥方式不一样，用阳光照射的干燥方式所制成的茶为晒青茶，用人工加热烘制的干燥方式所制成的茶为烘青茶。
压制茶饼后还先进烘干房去除茶饼大部分水分，然后防止在晾茶架是进行晾干。 为什么普洱茶没有烘青味 时间的光照主要引起茶叶化学物质的光氧化反应。这里的晒青指茶叶揉念后的干燥，普洱茶为什么要求是晒青呢，因为普洱茶不仅是新茶时喝，老了还更要好喝，是慢慢转化的茶，那就是一定要保留茶的活性，所以普洱茶不能烘青。
1，普洱茶熟茶需要存放吗杀青环节的区别 晒青毛茶在杀青是度多低于80℃，心动普洱茶直播视频大全而烘青和炒青多高于90℃，普洱茶生茶一天喝多少杯晒青毛茶由于杀青度低酶活性被保留，子箐普洱茶生茶357克略带青草气。普洱茶的烘青和晒青，普洱茶哪几道茶汤最好有什么区别呢？ 1、颜色: 烘青绿茶自然是偏绿的，虽然烘青绿茶的汤色是偏黄，但叶底偏绿；新鲜绿茶水灵灵的，过期的绿茶颜色黯淡。
为什么普洱茶泡出来没有颜色
晒青的茶叶表面条索清晰紧结，不会出现自然脱落的现象，存放十年之久以后，饼面开始由精致到松散变化；而烘青的普洱茶蒸压成形以后，含水量相对于晒青的茶叶较少。晒青与炒青、烘青等其他干燥方式重要区别是“温度”，什么茶杯泡普洱茶最好炒青、烘青干燥工艺温度高，基本切断了茶叶中酶类活性物质的生命，而晒青则不同，自然阳光，温度低。(红茶没有经过杀青。
晒青、烘青、炒青是茶叶的加工方法，为什么普洱茶不能密封和茶叶的好坏没有直接关系的，普洱茶地理标志怎么查茶叶好坏取决于很多因素的综合，比如原料，存放。不同的茶，适合不同的加工方法。有一席话可以很清楚的说明为何烘青原料不可以制作普洱茶:“烘青与晒青的唯一区别，在于干燥方式不同。烘干机内温度高达℃以上，只用6～7分钟时间。
